|
|
Tortellini Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Tortellin1 met kaasvullig (zakje van Grand Italia)
Carbonara spekreepjes
champignons (150 - 250 gr)
1 dikke prei
Carbonara saus van de AH (bij de groenteafdeling, de verse saus)
1 pakje vloeibare monchou
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortellini koken vlgs gebruiksaanwijzing op het pak.
Bak de spekreepjes uit en als het een beetje gaar is voeg dan champignons en prei toe en bak dit eventjes door (in een wok doe ik het meestal)
Dan voeg je de carbonarasaus toe, even goed doorroeren.
Dan het pakje vloeibare monchou erbij, weer even goed doorroeren, zodat het allemaal goed warm wordt.
Als laatste het ei erdoor roeren, daar wordt de saus lekker luchtig van.
Inmiddels zal de tortellini wel klaar zijn.
Tortellini en saus apart serveren.
Eet smakelijk!!
|
|
|